Nhằm nâng cao chất lượng, giá trị và xây dựng thương hiệu quốc gia cho hạt cà phê Robusta Việt Nam, ngày 24/7/2026, tại Phường 2 Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng, Báo điện tử Tuổi Trẻ phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Môi trường và UBND tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức Hội thảo "Nâng chất Robusta Việt từ gốc" và chính thức công bố Dự án "Khẳng định vị thế Robusta Việt".
Sự kiện có sự tham dự của đại diện các Sở, ban, ngành tỉnh Lâm Đồng và tỉnh Đắk Lắk; cùng đông đảo chuyên gia, nhà khoa học, hiệp hội, doanh nghiệp trong chuỗi giá trị cà phê và hơn 200 nông hộ, hợp tác xã sản xuất kinh doanh cà phê trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng.
Việt Nam hiện là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta hàng đầu thế giới, chiếm khoảng 40% nguồn cung toàn cầu, với hơn 95% tổng sản lượng cà phê cả nước. Tuy nhiên, trước những yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững, việc chuyển đổi từ tư duy sản xuất theo sản lượng sang sản xuất theo chất lượng đang trở thành yêu cầu cấp thiết. Phần lớn cà phê Việt Nam vẫn xuất khẩu ở dạng hạt nhân, giá trị gia tăng chưa cao.
Dự án và Hội thảo được kỳ vọng sẽ góp phần giải quyết những thách thức này, hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng ngay từ vùng trồng, gia tăng giá trị và xây dựng thương hiệu vững mạnh cho Robusta Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Nội dung Hội thảo "Nâng chất Robusta Việt từ gốc" tập trung thảo luận các nhóm nội dung trọng tâm nhằm tìm kiếm giải pháp nâng cao chất lượng hạt cà phê Robusta từ khâu sản xuất, cụ thể: Phân tích những điểm nghẽn trong sản xuất như canh tác chưa đúng kỹ thuật, lạm dụng vật tư đầu vào, suy giảm chất lượng đất và các yêu cầu mới từ thị trường xuất khẩu; Đề xuất các giải pháp về dinh dưỡng cây trồng, kỹ thuật canh tác bền vững và thu hoạch đúng kỹ thuật để nâng cao chất lượng hạt; Thảo luận về việc hình thành chuỗi liên kết chặt chẽ trong sản xuất, thu mua, chế biến và tiêu thụ. Làm rõ vai trò của từng tác nhân (quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, nông dân) trong việc kiểm soát chất lượng và gia tăng giá trị... Đặc biệt, hội thảo cũng là cơ hội để các bên liên quan chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và đề xuất các giải pháp nhằm xây dựng vùng nguyên liệu minh bạch, có khả năng truy xuất nguồn gốc, đáp ứng các tiêu chuẩn phát triển bền vững.
Dự án "Khẳng định vị thế Robusta Việt" là một chuỗi hoạt động đa dạng và rộng khắp do Báo điện tử Tuổi Trẻ chủ trì, với sự đồng hành của các đơn vị như Công ty Cổ phần Golden Coffee và Công ty Cổ phần Tổng Công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau. Dự án kỳ vọng sẽ góp phần hiện thực hóa các định hướng phát triển ngành cà phê theo các đề án của Chính phủ, hướng tới phát triển bền vững và nâng cao sinh kế cho người trồng cà phê.
Các hoạt động chính của dự án bao gồm: Vận hành chuyên trang “Robusta - Sức mạnh cà phê Việt” nhằm truyền thông và cung cấp tri thức, văn hóa, kinh tế về cà phê Robusta. Diễn đàn “Bên tách cà phê” là nơi kết nối và chia sẻ trải nghiệm giữa bạn đọc, chuyên gia và những người làm cà phê. Chuỗi workshop và hội thảo: Tổ chức tại vùng nguyên liệu để hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc và canh tác khoa học, kết nối các bên liên quan nhằm đề xuất giải pháp phát triển bền vững.
Sự kiện là một bước đi quan trọng trong hành trình nâng tầm giá trị hạt cà phê Robusta Việt Nam, khẳng định vị thế của ngành hàng này trên bản đồ cà phê thế giới.
Nguyễn Văn Chương - Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng