Hiện nay, Lâm Đồng là địa phương có hệ sinh thái nông nghiệp phong phú, đa dạng và đặc trưng bậc nhất cả nước, hội tụ nhiều cây trồng chủ lực mang thương hiệu của cả ba vùng sau sáp nhập như rau, hoa, cà phê, hồ tiêu, cây ăn quả và các cây công nghiệp dài ngày khác. Trong đó, nhóm cây trồng chủ lực gồm cà phê, hồ tiêu, sầu riêng, mắc ca… tiếp tục giữ vai trò trụ cột trong cơ cấu nông nghiệp, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế, tạo việc làm, nâng cao thu nhập và định hình thương hiệu nông sản của tỉnh trên thị trường trong nước và quốc tế.

Ngành hàng cà phê tiếp tục được xác định là một trong những ngành chủ lực của tỉnh Lâm Đồng, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững. Tại hội nghị tổng kết chương trình tái canh và ghép cải tạo cà phê giai đoạn 2021–2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã chỉ đạo nhiều nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm nhằm hướng đến mục tiêu hiện đại hóa và nâng cao giá trị ngành hàng trong giai đoạn 2026–2030.

Trước hết, các địa phương và đơn vị liên quan cần tập trung rà soát, quy hoạch vùng sản xuất theo hướng tập trung, hình thành vùng nguyên liệu gắn với chế biến sâu, tiêu thụ ổn định. Việc phát triển các chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ bền vững, minh bạch nguồn gốc, đáp ứng tốt yêu cầu thị trường quốc tế, đặc biệt là quy định EUDR của châu Âu, được xem là giải pháp then chốt.

Nâng cao chất lượng sản phẩm tiếp tục là nhiệm vụ quan trọng. Các địa phương cần tăng cường kiểm soát chất lượng vật tư nông nghiệp, nhất là cây giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật; đồng thời hỗ trợ nông dân áp dụng các quy trình canh tác tiên tiến, sản xuất theo tiêu chuẩn chứng nhận như VietGAP, 4C, RA, hữu cơ… Việc ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số, hệ thống truy xuất nguồn gốc, quản lý mã số vùng trồng là yêu cầu bắt buộc trong bối cảnh hội nhập sâu rộng.

Song song đó, chương trình tái canh, chuyển đổi giống tiếp tục được đẩy mạnh. Các viện, trường và doanh nghiệp được khuyến khích nghiên cứu, chọn tạo, thử nghiệm và đưa vào sản xuất những giống cà phê năng suất cao, chất lượng tốt, thích ứng biến đổi khí hậu. Các mô hình canh tác giảm phát thải hướng tới phát triển tín chỉ carbon cũng sẽ được triển khai thí điểm.

Đối với các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, tỉnh Lâm Đồng kêu gọi tăng cường đầu tư chế biến sâu, chế biến cà phê đặc sản; tiếp tục mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu gắn với chỉ dẫn địa lý “Cà phê Lâm Đồng”, thúc đẩy xuất khẩu bền vững. Bên cạnh đó, việc xây dựng hệ thống cơ sở dữ liệu chung, chia sẻ thông tin vùng trồng giữa các đơn vị nhằm phục vụ quản lý và tuân thủ EUDR là nhiệm vụ cần được ưu tiên.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng tổ chức tập huấn cà phê bền vững cho bà con nông dân vùng ĐBDT

Trong thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng tiếp tục tuyên truyền, đào tạo, tập huấn, xây mô hình trình diễn để chuyển giao, hỗ trợ nông dân áp dụng các quy trình sản xuất, tái canh hiệu quả; Phối hợp triển khai thí điểm một số mô hình canh tác cà phê giảm phát thải có khả năng phát triển tín chỉ carbon, đáp ứng được yêu cầu của các tổ chức quốc tế; Phối hợp với các viện, trường, doanh nghiệp nghiên cứu, thử nghiệm và chuyển giao các giống mới phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai từng tiểu vùng, các giống có năng suất và chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu, kháng bệnh.

Với sự phối hợp đồng bộ của chính quyền, doanh nghiệp và người dân, ngành hàng cà phê Lâm Đồng kỳ vọng sẽ phát triển mạnh mẽ theo hướng bền vững, hiện đại, nâng cao giá trị gia tăng và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế trong giai đoạn mới.

Văn Thọ - TTKN tỉnh Lâm Đồng (t/h)