* Sản phẩm rau, củ, quả

- Cà chua giảm mạnh trong tháng 3 (2.000 - 3.000 đồng/kg) do nguồn cung dồi dào. Nhưng từ sau dịp Lễ 30/4 đến nay, mặc dù dịch Covid-19 bùng phát trở lại lần thứ 4 nhưng giá cà chua không bị ảnh hưởng, ngược lại giá còn tăng mạnh, có lúc đạt 17.000 đồng/kg. Hiện nay, giá cà chua vẫn ở mức cao (10.000 đồng/kg). Giá cà chua trung bình 6 tháng đầu năm đạt 6.883 đồng/kg, giảm 1.125 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2020.

- Tương tự cà chua, giá các loại nông sản như cải thảo, xà lách, củ dền…, mặc dù dịch Covid bùng phát trở lại lần thứ 4 nhưng giá các loại này vẫn ít bị ảnh hưởng và duy trì khá ổn định, cụ thể: Cải thảo 1.000 đồng/kg; xà lách lolo xanh 4.000-5.000 đồng/kg; xà lách cuộn 6.000 – 7.000 đồng/kg, xà lách coron 7.000 đồng/kg; củ dền 2.000 đồng/kg. Nhưng so với cùng kỳ năm 2020, giá trung bình 6 tháng đầu năm 2021 các loại nông sản này đều giảm, cụ thể: Cải thảo 1.354 đồng/kg, giảm 629 đồng/kg; củ dền 3.233 đồng/kg, giảm 2.750 đồng/kg; xà lách lolo xanh 3.942 đồng/kg, giảm 2.117 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2020 (các loại rau xà lách trong tháng 2-3/2021 đến thời kỳ thu hoạch rộ, do khó khăn trong việc tiêu thụ nên các loại rau xà lách loại 2 và loại 3 một số nhà vườn đã cày xới để ủ phân bón làm phân xanh cho đất).

- Hành tây và khoai tây Đà Lạt có giá tăng mạnh trong tháng 01/2021 (hành tây 17.000 đồng/kg, khoai tây 19.000 đồng/kg). Từ tháng 2 đến nay, giá hành tây và khoai tây liên tục giảm, đặc biệt từ tháng 4 đến nay, do thị trường tiêu thụ giảm bởi ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 (các nhà hàng, quán ăn hạn chế số người… nên lượng tiêu thụ giảm, cùng với đó các chợ đầu mối, các chợ lớn, nhỏ tại TP. HCM và các tỉnh thành lân cận hạn chế đi hàng nên thương lái không tới thu mua) nên giá hành tây và khoai tây chỉ có giá lần lượt 3.000 đồng/kg và 9.000 đồng/kg. Giá hành tây và khoai tây Đà Lạt trung bình 6 tháng đầu năm có giá 5.483 đồng/kg và 11.000 đồng/kg, giảm lần lượt 3.100 đồng/kg và 4.858 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2020.

- Ớt sừng và ớt chuông Đà Lạt 2 tháng đầu năm 2021 (đặc biệt dịp cận Tết Nguyên đán), do nguồn cung khan hiếm, thị trường tiêu thụ mạnh nên giá tăng mạnh (ớt sừng 20.000 - 30.000 đồng/kg, có lúc đạt 35.000 đồng/kg; ớt chuông Đà Lạt 30.000 - 40.000 đồng/kg). Từ tháng 4 đến nay (đặc biệt là sau khi dịch bệnh Covid-19 bùng phát lần thứ 4), do khó khăn trong việc xuất khẩu nên giá ớt giảm mạnh (ớt sừng giảm chỉ còn 5.000 đồng/kg, ớt chuông Đà Lạt 14.000 – 16.000 đồng/kg). Nhìn chung, so với đợt dịch Covid-19 năm 2020 (giá giảm mạnh trong tháng 3-4/2020, có lúc ớt sừng và ớt chuông Đà Lạt giảm xuống còn 5.000 đồng/kg), thì giá trung bình ớt sừng và ớt chuông Đà Lạt 6 tháng đầu năm 2021 đều tăng so với cùng kỳ năm 2020, cụ thể: Ớt sừng 11.883 đồng/kg, tăng 3.167 đồng/kg; ớt chuông Đà Lạt 22.308 đồng/kg, tăng 10.308 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2020.

- Hành lá trong 6 tháng đầu năm 2021 luôn duy trì giá ở mức cao, trung bình 6 tháng đầu năm đạt 7.942 đồng/kg, tăng 2.800 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2020.

* Sản phẩm hoa

Trái với mức tăng của một số loại rau củ, giá các loại hoa trên địa bàn thành phố Đà Lạt trong 6 tháng đầu năm nhìn chung giảm mạnh (do sức tiêu thụ kém khi dịch Covid-19 lan rộng tại một số địa phương là thị trường tiêu thụ chính của hoa Đà Lạt), cụ thể:

- Khác với mọi năm, vào dịp cận Tết Nguyên đán (tháng 02/2021) các loại hoa Đà Lạt, đặc biệt là hoa cúc, hoa lily sẽ tiêu thụ mạnh và có giá cao nhưng do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 bùng phát trở lại tại Hải Dương, Quảng Ninh... các xe chở hoa Đà Lạt đi tiêu thụ các tỉnh gặp khó khăn nên giá giảm mạnh so với các năm, cụ thể: Hoa cúc cành 15.000 – 16.000 đồng/chục; hoa cúc chùm chỉ 5.000 – 6.000 đồng/bó; hoa lily Sorbone và Concardor chỉ 100.000 – 120.000 đồng/bó (trong khi các năm trước không ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, vào dịp Tết giá hoa cúc cành có giá 25.000 – 30.000 đồng/chục; hoa cúc chùm 15.000 – 18.000 đồng/bó; hoa lily có giá 170.000 – 220.000 đồng/bó).

Sau khi dịch bệnh được kiểm soát (trong 2 tháng 3-4/2021), giá các loại hoa Đà Lạt dần ổn định trở lại. Tuy nhiên, từ sau Lễ 30/4 đến nay, do ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 bùng phát mạnh lần thứ 4, người dân ít ra đường, nhiều lễ hội bị tạm ngừng, các nhà hàng, khách sạn vắng khách nên nhu cầu hoa để cắm cũng ít đi, các thị trường tiêu thụ hoa chính của Đà Lạt như TP.HCM, Đà Nẵng, Hà Nội… đang phải đối phó với dịch Covid-19 nên nhiều chợ đầu mối ngưng nhận hoa. Riêng TP.HCM, thị trường tiêu thụ chủ lực với 4 chợ đầu mối nhận hoa của Đà Lạt, do phòng dịch Covid-19 nên 2 chợ Đầm Sen và Hồ Thị Kỷ đã ngưng nhận. Hiện nay giá các loại hoa chủ lực của Đà Lạt có xu hướng giảm mạnh, cụ thể: Hoa lily trước đây giá 70.000 - 90.000 đồng/bó 5 cành nay rớt xuống chỉ còn 40.000 - 60.000 đồng/bó; hoa cúc cành chỉ còn 10.000 – 12.000 đồng/chục; hoa chúc chùm 3.000 - 4.000 đồng/bó nhưng sức tiêu thụ kém và các thương lái chỉ lấy hoa loại 1, còn hoa loại 2, loại 3 đành phải để lại vườn. Đây không phải là lần đầu tiên giá hoa giảm do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Tuy nhiên mức giảm ở đợt dịch thứ 4 này được nhận định là giảm sâu và giảm lâu hơn các đợt dịch trước do các thị trường tiêu thụ hoa lớn như: Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng đều bùng phát dịch, nhất là Chợ hoa tươi Đầm Sen, chợ kinh doanh hoa sỉ lớn nhất TP.HCM đóng cửa phòng dịch Covid-19 nên mức tiêu thị hoa nói chung đã giảm gần 50%.

- Tương tự như hoa cúc và hoa lily, hoa hồng và hoa đồng tiền cũng giảm sâu, cụ thể: Mặc dù giá hoa hồng và hoa đồng tiền tăng giá mạnh trong dịp lễ Valentine và 8/3 (hoa hồng 45.000 - 50.000 đồng/chục; hoa đồng tiền 55.000 - 60.000 đồng/chục) nhưng từ sau dịp Lễ 30/4 đến nay, giá hoa đồng tiền và hoa hồng Đà Lạt liên tục giảm sâu. Hoa hồng Đà Lạt loại 1 chỉ có giá 6.000 – 8.000 đồng/chục, loại 2 và loại 3 khó tiêu thụ nên nhiều nhà vườn phải tự cắt bỏ, chất thành đống để làm phân hoặc đốt vì không có thương lái đến thu mua. Hoa đồng tiền cũng giảm sâu xuống còn 8.000 – 10.000 đồng/chục.

- Hoa lay ơn: Ngoại trừ từ tháng 5 đến nay do ảnh hưởng của dịch Covid-19 bùng phát trở lại, giá giảm xuống còn 20.000 - 25.000 đồng/chục, các tháng còn lại duy trì ở mức giá khá cao 28.000 - 30.000 đồng/chục. Trung bình giá hoa lay ơn 6 tháng đầu năm 2021 đạt 26.500 đồng/chục, tăng 3.300 đồng/chục so với cùng kỳ năm 2020.

* Sản phẩm cây công nghiệp

Ngoại trừ tháng 02/2021 (từ giữa cuối tháng 12 đến giữa tháng Giêng âm lịch) do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, sản lượng tiêu thụ giảm, khó khăn trong việc xuất khẩu nên giá cà phê giảm sâu (29.500 đồng/kg). Từ tháng 3 đến hết tháng 5/2021, giá cà phê vối nhân xô duy trì khá ổn định 31.000 - 32.000 đồng/kg. Hiện nay, giá cà phê vối nhân xô đang trên đà tăng mạnh (34.000 đồng/kg). Giá cà phê nhân xô Việt Nam tăng mạnh trở lại, trước hết là nhờ tác động từ thị trường cà phê thế giới. Từ đầu tháng 6 đến nay, các phiên giao dịch cà phê Robusta trên sàn đều tăng giá. Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới hiện đang gặp khó khăn về thu hoạch do mưa nhiều tại các vùng trồng cà phê chính ở phía Đông Nam nước này. Đồng thời, đồng Real của Brazil tăng giá so với đồng USD đã làm giảm lợi nhuận, nên không khuyến khích nông dân Brazil bán cà phê nguyên liệu. Bên cạnh đó, đã có những dự báo mới cho rằng sản lượng cà phê Brazil sẽ giảm so với những dự đoán trước đó. Tuy nhiên, vấn đề sản lượng và thu hoạch cà phê ở Brazil được cho là không có nhiều tác động tới cà phê thế giới. Mà nguyên nhân chính là những cuộc chiến tranh thương mại giữa những nền kinh tế lớn nên đẩy giá cà phê tăng mạnh trở lại.

Trung bình giá cà phê vối nhân xô 6 tháng đầu năm 2021 đạt 31.454 đồng/kg, tăng 1.463 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2020.

* Sản phẩm chăn nuôi

- Lợn hơi: Trong tháng 01/2021, giá lợn hơi vẫn duy trì ở mức cao 83.000 – 84.000 đồng/kg nhưng càng đến ngày cận Tết Nguyên đán đến sau Tết, giá lợn hơi có xu hướng giảm (78.000 đồng/kg). Điều này trái với quy luật diễn ra hàng năm. Nguyên nhân giá lợn hơi cận Tết giảm mạnh là do nguồn cung dồi dào nên các doanh nghiệp chế biến sâu hạn chế mua vào vì đã sản xuất đủ hàng để tiêu thụ cho dịp Tết.

Từ tháng 3 đến nửa đầu tháng 5/2021, giá lợn hơi duy trì ổn định 76.000 đồng/kg. Giữa tháng 5 đến nay, giá lợn hơi đã giảm mạnh xuống còn 67.000 – 68.000 đồng/kg. Như vậy, sau 1 năm tăng giá (từ nửa cuối tháng 5/2020, giá lợn hơi có lúc tăng lên kỷ lục 102.000 đồng/kg) làm “dậy sóng” thị trường thịt lợn, giá lợn hơi đã giảm mạnh, đây là mức giá mà Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã nỗ lực hạ xuống trong năm qua, bằng cách cho phép nhập khẩu thịt lợn đông lạnh và lợn sống để chế biến thực phẩm, nhằm “hạ sốt” giá thịt lợn trong nước. Theo Cục Chăn nuôi, với mức giá này cả người chăn nuôi và người tiêu dùng đều được hưởng lợi, dù mức lãi đã giảm nhưng trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 phức tạp như hiện nay, người chăn nuôi cần cùng chung tay chia sẻ với người tiêu dùng cả nước.

Trung bình giá lợn hơi 6 tháng đầu năm 2021 đạt 75.250 đồng/kg, giảm 9.067 đồng/kg so với cùng kỳ 2020.

- Kén tằm: Từ sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đến nửa đầu tháng 4/2021, do thị trường xuất khẩu tơ tằm có những dấu hiệu khởi sắc. Một số nước đã từng bước mở cửa lại thị trường xuất khẩu, các các nhà máy ươm tơ trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng bắt đầu khôi phục sản xuất và có những đơn hàng xuất khẩu lớn, nên giá kén duy trì ở mức cao, cụ thể: Tại Lâm Hà, kén tằm có giá 170.000 - 175.000 đồng/kg; tại Đạ Tẻh 140.000 - 145.000 đồng/kg. 

Từ nửa cuối tháng 4 đến hết tháng 5/2021, thị trường tơ tại Lâm Đồng chủ yếu xuất sang thị trường Ấn Độ nhưng do dịch bệnh Covid-19 bùng phát mạnh tại nước này nên thương lái xuất khẩu tơ sang thị trường Ấn Độ gặp khó khăn, dẫn đến giá kén tằm thu mua ở nông dân giảm mạnh, cụ thể: Tại Lâm Hà, kén tằm giảm xuống còn 110.000 - 115.000 đồng/kg; tại Đạ Tẻh giảm còn 80.000 – 90.000 đồng/kg.

Từ đầu tháng 6 đến nay, do tình hình dịch bệnh Covid-19 tại Ấn Độ đã hạ nhiệt, các chuyến hàng xuất khẩu tơ sang thị trường này dần được lưu thông nên giá kén tằm trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã tăng trở lại. Giá kén tằm tại Đạ Tẻh và Lâm Hà lần lượt có giá 120.000 đồng/kg và 140.000 – 150.000 đồng/kg.

- Sữa bò (13.000 đồng/kg) ổn định giá trong 6 tháng đầu năm 2021 và ổn định so với cùng kỳ năm 2020.

Phòng TTHL - TTKN Lâm Đồng

TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG LÂM ĐỒNG

Tầng 4, Khu D, Trung tâm hành chính tỉnh Lâm Đồng - 36 Trần Phú- TP Đà Lạt

ĐT: 02633.812932 - 02633.824180 Fax: 02633.812270 E-mail: ttknld@gmail.com

Top