Hái đúng kỹ thuật, đúng qui trình mùa vụ và sinh trưởng của vườn chè; không đè, nén chè tươi. Sử dụng giỏ, sọt tre, gùi, hạn chế dùng bao tải, bao nilon nén chặt, không đè quá mạnh trên xe khi vận chuyển; tổ chức lao động hợp lý theo sản lượng thu hoạch, sau thu hái vận chuyển chè tươi về nơi chế biến càng sớm càng tốt; chè tươi bảo quản tránh đổ đống cao, làm dập nát. Trong thời gian chờ chế biến rải chè thành lớp vừa phải (30cm) trên nền sạch sẽ, thoáng mát.

Phần lớn bà con chưa chú ý các khâu kỹ thuật, thiếu đầu tư thâm canh nên cây điều ra hoa lai rai, không tập trung, chủ yếu phụ thuộc vào thời tiết do đó năng suất không cao, chất lượng hạt điều giảm, lợi nhuận thu được thấp. Một số nơi do trồng quảng canh bằng các giống cũ nên điều hầu như không ra hoa. Để giúp bà con có kinh nghiệm trong việc xử lý để cây điều ra hoa tập trung cho sản lượng thu hoạch cao, chúng tôi hướng dẫn một số kỹ thuật của ngành điều.

Một số cách pha chế các loại thuốc trừ sâu thảo mộc trích trong tài liệu của dự án phát triển nông nghiệp hữu cơ ADDA: “Bảo vệ thực vật bằng phương pháp tự nhiên” giúp phòng trị một số sâu bệnh như sau:

Nhện đỏ gây hại cho rất nhiều loại cây trồng khác nhau, đặc biệt trong mùa khô nhện phát triển gây hại mạnh, Nhện đỏ có kích thước nhỏ, lấm tấm như cám, mắt thường khó phát hiện. Con trưởng thành đẻ trứng rời rạc ở mặt dưới của phiến lá, qua kính lúp hoặc qua kính lão có độ phóng đại lớn sẽ thấy trứng hình tròn, lúc mới đẻ có màu trắng hồng.

Từ nay đến cuối vụ Đông Xuân 2014, thời tiết tiếp tục nắng nóng, độ ẩm không khí cao, mưa nắng xen kẽ, rất thuận lợi cho rầy trưởng thành đẻ trứng và phát triển mạnh. Dự báo mật độ rầy lứa 3 cao, diện tích rộng (trên các trà lúa giai đoạn đòng - trỗ - chắc xanh đến chín); ảnh hưởng lớn đến năng suất nếu không phòng trừ kịp thời. Hiện cả tỉnh Lâm Đồng có hơn 7.350 ha lúa đang được gieo trồng; trong đó, diện tích lúa ở giai đoạn đẻ nhánh chiếm gần 2.282 ha, lúa ở giai đoạn đứng cái là 2.391 ha. Theo số liệu thống kê của Chi cục Bảo vệ thực vật Lâm Đồng, hiện trong diện tích này có đến gần 1.000 ha bị nhiễm rầy với mật độ từ 1.225 - 2.600 con/m2.

Mô hình chỉ sử dụng phân chuồng ủ hoai mục, phân hữu cơ vi sinh (hạn chế thấp nhất sử dụng phân hóa học).

Xì mủ, sượng trái là một hiện tượng khá phổ biến trên cây măng cụt. Triệu chứng dễ thấy là vỏ trái bị xì mủ, thịt trái bị sượng, phẩm chất giảm trầm trọng.

Rệp bám vào và hút nhựa cây dưới bề mặt của lá, trong nách lá, trên giả hành và trên thân rễ cây. Rệp thường ẩn dưới các lá già và các bao vỏ khô của giả hành. Rệp phá hoại rất nghiêm trọng trên các bộ phận của cây, gây ra các mảng úa vàng trên bề mặt lá cây trồng, bệnh nặng dần và chuyển sang màu đen, làm cho lá mất khả năng quang hợp và rụng.

Việc phát hiện động dục và xác định thời điểm phối thích hợp rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất sinh sản và hiệu quả chăn nuôi bò sữa, vì khi bò sữa đậu thai, sinh sản thành công thì người chăn nuôi mới khai thác được sữa, nếu người chăn nuôi không phát hiện và sử dụng được thời gian động dục hoặc chậm trễ thì phải chấp nhận trễ 1 chu kỳ tức chậm lại 21 ngày nữa.

Chim trĩ đỏ hay tên đầy đủ Trĩ đỏ khoang cổ là loài chim thuộc họ Trĩ nằm trong Sách đỏ Việt Nam. Chúng sống ở khu vực miền Bắc (Lạng Sơn, Quảng Ninh…), khu bảo tồn U Minh Thượng (Kiên Giang), khu bảo tồn thiên nhiên Phong Điền (Thừa Thiên Huế); ở tỉnh Lâm Đồng, loài chim Trĩ này xuất hiện trong những cánh rừng ở vườn quốc gia BiDoup Núi Bà, rừng quốc gia Cát Tiên, trước đây còn thấy xuất hiện ở vùng đồi núi thấp của huyện Đức Trọng.

Với các quốc gia hiện đại, trồng rau thủy canh đã không còn xa lạ, nhất là với những loại rau ăn lá ngắn ngày. Có hai phương pháp trồng thủy canh thường được sử dụng là thủy canh tĩnh và thủy canh hồi lưu. Ở Đà Lạt, cả hai phương pháp thủy canh này đều được nông dân áp dụng thành công và cho năng suất cao.

Cà phê là cây trồng chủ lực của tỉnh Lâm Đồng, trong những năm qua ngành cà phê được chú trọng và đang dần dần phát triển mạnh, mặc dù vậy chất lượng cà phê còn hạn chế.

Yêu cầu quan trọng nhất trong sản xuất rau hữu cơ là không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Vì vậy, việc phòng và ngăn ngừa sâu, các dịch hại bùng phát quan trọng hơn là để cho chúng phát triển rồi mới diệt trừ. Chúng tôi xin chia sẻ với bà con một số biện pháp phòng trừ hiệu quả:

Nguyên tắc chung: Bón phân cho các loại cây trồng nói chung và cây cà phê nói riêng phải đảm bảo các nguyên tắc: Bón phân cân đối (đúng tỷ lệ). Bón phân kịp thời vụ (đúng lúc). Bón phân đúng cách. Bón phân đủ hàm lượng (đúng hàm lượng).

Trong canh tác các loại cây trồng nói chung và cây cà phê nói riêng, khi có chế độ thâm canh càng cao thì các đối tượng sâu, bệnh hại càng có khả năng phát triển nhờ vào thức ăn dồi dào, sức chống chịu với điều kiện bất thuận của cây thấp; Các đối tượng sâu bệnh thường gây hại ở các thời điểm khác nhau và  cách gây hại cũng khác nhau, do đó cần phải nắm bắt được đặc điểm gây hại để có biện pháp phòng trừ thích hợp với từng đối tượng và bảo vệ được thiên địch.