Trái bơ là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng vì có hơn 14 loại vitamin và khoáng chất, giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, lão hóa da. Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bão hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giảm hàm lượng cholesterol.

Vì vậy, trái bơ là loại quả được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Hiện nay, đa số các giống bơ chỉ có trái một mùa trong năm nên nhu cầu thị trường về bơ trái mùa là rất cao.

Trồng giống bơ tứ quý hay gọi là bơ cho quả bốn mùa đang đem lại hiệu quả kinh tế cao. Đến thăm vườn bơ bốn mùa của anh Lê Văn Tiệp, thôn Suối Thông B, xã Đạ Ròn, huyện Đơn Dương, nhìn những cây bơ mới bước vào năm thứ 3 mà đang trĩu nặng trái, tôi thật ngạc nhiên. Khi hỏi anh Tiệp về nguồn gốc loại bơ anh trồng, anh chia sẻ: “Xuất phát từ thực tế tìm hiểu, thấy nguồn bơ trái mùa còn ít, giá lại cao nên tôi quyết định chuyển đổi toàn bộ diện tích vườn gần 1,5ha trồng rau sang trồng giống bơ tứ quý”. Ban đầu anh lấy hạt bơ ươm thành cây giống, sau đó ghép bơ tứ quý từ cây giống có tại nhà. Đến nay, vườn bơ của anh đã được hơn 3 năm. Nhìn vườn bơ phát triển đều, cây nào cũng mang trái trĩu nặng, trên cây vừa có hoa có trái non lại vừa có trái sắp thu hoạch. Khi hỏi về hiệu quả của loại bơ này, anh Tiệp cho biết: Sau khi trồng khoảng 2 năm, cây bắt đầu có hoa, đậu quả, tuy nhiên anh chỉ để mỗi cây khoảng vài quả để cho cây tiếp tục phát triển. Trong năm thứ 2, anh thu bói trên vườn được khoảng hơn 1 tấn với giá bán giao động từ 35.000 - 90.000 đồng/kg tùy từng thời điểm.

Sang năm thứ 3, cây có nhiều hoa và trái hơn nhưng anh cũng chỉ để số lượng trái vừa phải. Anh Tiệp dự kiến đến hết năm 2016, vườn bơ của gia đình anh thu được khoảng 50 tấn, lợi nhuận thu được hơn 1 tỷ đồng. Để lấy ngắn nuôi dài, ngoài trồng bơ anh tận dụng khoảng trống giữa các cây bơ trồng xen các loại rau, mỗi năm thu 3 vụ, mỗi vụ mang lại cho gia đình anh được khoảng 50-60 triệu đồng. Sau khi trồng bơ hơn 1 năm, nghĩ đến rủi ro trong nông nghiệp, anh quyết định trồng xen thêm 1.200 cây chanh miền Tây, đến nay chanh đã có hoa, dự kiến sắp tới anh sẽ vừa thu chanh, vừa thu bơ và rau. Trong thời gian tới, anh sẽ tận dụng khoảng trống dưới gốc bơ để nuôi thêm một số loại vật nuôi thả vườn để tăng thu nhập và có thêm nguồn phân chuồng tận dụng bón cho cây. Như vậy có thể thấy, ngoài cây bơ anh còn có nhiều nguồn thu khác trong vườn để tăng hiệu quả kinh tế.

Anh Tiệp chia sẻ: “Kỹ thuật trồng và chăm sóc bơ không khó, chỉ cần có đam mê là cây tốt thôi. Loại bơ này cần phải chăm sóc thường xuyên vì lúc nào cây cũng có hoa, trái nên cần phải bón phân đủ và chăm sóc liên tục”. Gia đình anh luôn tạo việc làm thường xuyên cho 02 lao động tại địa phương, chuyên chăm sóc vườn bơ, bao ăn ở, trả lương 3 triệu đồng/tháng. Mỗi năm anh bón khoảng 5 đợt phân NPK cho cây để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây và trái, song song với đó thì cần phải thường xuyên thăm vườn, khi phát hiện có sâu bệnh cần phải phòng trị, ngoài ra cần bổ sung thêm dưỡng chất cho cây qua lá. Hiện nay, mô hình bơ tứ quý của anh đang là điểm sáng trong vùng để nhiều nông dân học tập và nhân rộng.

Nguyễn Thị Thùy – TTKN Lâm Đồng