Hợp tác xã Hoa Linh Coffee có trụ sở và vườn sản xuất cà phê tại huyện Di Linh, là đơn vị chuyên sản xuất các mặt hàng cà phê chất lượng cao bao gồm từ khâu nguyên liệu thô, cà phê rang xay, tư vấn mở các chuỗi cà phê. Hợp tác xã hoạt động dựa trên phương châm sản xuất: Sản phẩm sản xuất ra đảm bảo chất lượng cà phê tốt nhất đến tay người tiêu dùng, do đó nguyên liệu được chọn lọc tốt nhất ngay từ khâu đầu vào, kết hợp sơ chế, rang xay theo tiêu chuẩn để làm ra những ly cà phê ngon nhất, chất lượng nhất.

Nông nghiệp hữu cơ là một hình thức canh tác nông nghiệp tránh hoặc loại bỏ phần lớn việc sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, các chất điều tiết tăng trưởng của cây trồng và các chất phụ gia trong thức ăn gia súc. Nông nghiệp hữu cơ chính là giải pháp lớn để hướng tới nền sản xuất nông nghiệp sạch. Việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ không chỉ cung cấp thực phẩm an toàn, mà còn đảm bảo hệ sinh thái bền vững, tạo điều kiện cho sự chuyển hóa khép kín trong quá trình canh tác, góp phần bảo vệ môi trường. Vì vậy, trong những năm qua, đã có rất nhiều hội viên nông dân ở huyện Lâm Hà mạnh dạn chuyển đổi, phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hữu cơ, tăng năng suất, chất lượng và tính cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường tiêu dùng.

Thương hiệu nông sản Hiếu Linh Đà Lạt vừa được cấp Chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam tại trang trại canh tác 1 ha thuộc địa bàn thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương, đã và đang thâm nhập thị trường mang giá trị cao về kinh tế, môi trường và chất lượng an toàn thực phẩm.

Chiều ngày 21/11/2022, tại thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Hội nghị sơ kết 03 năm triển khai Nghị định số 109/2018/NĐ-CP ngày 29/8/2018 về Nông nghiệp hữu cơ. Hội nghị dưới sự chủ trì của ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, với sự tham gia của 200 đại biểu là lãnh đạo UBND các tỉnh thành, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và PTNT và các đơn vị trực thuộc Sở…

Sản xuất hữu cơ là một quá trình cần nhiều thời gian, công sức, chi phí đầu tư, duy trì. Do đó, sản phẩm hữu cơ phải có “giá bán hữu cơ” mới tương xứng.

Từ ngày 12 đến ngày 14/10/2022, tại thành phố Tokyo - Nhật Bản diễn ra Hội chợ Triển lãm cà phê đặc sắc (SCAJ Nhật Bản) lần thứ 5. Đây là hội chợ triển lãm cà phê đặc sắc có quy mô lớn nhất Nhật Bản thu hút nhiều đơn vị sản xuất cà phê lớn trên thế giới tham dự.

Phân bón hữu cơ đang ngày được nhiều người làm vườn coi trọng. Loại phân bón này thường được nông dân ví như “vàng đen” nhờ những tác dụng hữu ích của nó. Việc sử dụng phân hữu cơ ngoài việc bổ sung các vi chất dinh dưỡng quan trọng cho đất để nuôi dưỡng cây trồng, còn giúp cải thiện cấu trúc đất, sục khí và giữ nước, tăng hoạt động của vi khuẩn trong đất.

Nhắc đến “cà rốt Đà Lạt”, các thương lái và người tiêu dùng cần biết đến xã Xuân Thọ, thành phố Đà Lạt - đây là vùng đất nằm ở phía Đông thành phố, là vùng chuyên canh cà rốt từ hơn nửa thế kỷ nay, với diện tích hơn 120ha, được trồng chủ yếu tại thôn Lộc Quý và thôn Đa Quý của xã. Đặc tính cây cà rốt ở Xuân Thọ là cà rốt cọng tím, được trồng thuần chuyên canh; nếu luân canh hoặc xen canh với bất kỳ một loại rau, hoa nào khác thì hiệu quả sẽ rất thấp. Bằng cách trồng lứa này vừa lấy củ vừa tạo nguồn giống cho lứa sau, nông dân Xuân Thọ đã chuyên canh cà rốt trồng ngoài trời của vườn nhà mình theo hình thức trồng cuốn chiếu. Nhờ vậy, trên một diện tích đất, mỗi năm trồng được 2,5 - 3 lứa cà rốt và hầu như ngày nào cũng có hộ gia đình nông dân xã Xuân Thọ thu hoạch củ để bán. 

Với nhiều lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng, huyện Đơn Dương luôn xác định nông nghiệp là ngành kinh tế trọng tâm, trong đó, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao theo hướng thông minh, nông nghiệp hữu cơ là một trong những chương trình trọng tâm, là khâu đột phá của huyện trong việc thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu.

Năm 2020, diện tích cà phê toàn tỉnh đạt 174.142,3 ha, diện tích kinh doanh 162.040,1 ha, năng suất bình quân 31,9 tạ/ha, sản lượng 516.602 tấn. Trong đó, cà phê vối 160.457,1 ha (chiếm 92,1% tổng diện tích cà phê), sản lượng 477.625,1 tấn; cà phê chè 13.685,2 ha (chiếm 7,9% tổng diện tích cà phê), sản lượng 38.977,7 tấn. Ước thực hiện năm 2021, diện tích đạt 173.006,8 ha, diện tích kinh doanh 161.986 ha, năng suất bình quân 32,1 tạ/ha, sản lượng 520.342,4 tấn. Trong đó, cà phê vối 160.620,5 ha (chiếm 92,8% tổng diện tích cà phê), sản lượng 488.328,1 tấn; cà phê chè 12.167,3 ha (chiếm 7% tổng diện tích cà phê), sản lượng 31.313,5 tấn; cà phê mít 219 ha (chiếm 0,1% tổng diện tích cà phê), sản lượng 700,8 tấn.

Sau hơn 04 năm kiên trì với con đường trồng cà phê sạch, HTX cà phê hữu cơ Song Vũ (xã Xuân Trường, Đà Lạt) đã đạt được kết quả tích cực bước đầu.